سوسپانسیون چیست؟ | تعریف، مثال | به زبان ساده
- می‌آموزید سوسپانسیون چه نوع مخلوطی است.
- با خواص مختلف سوسپانسیون از جمله پایداری آشنا می‌شوید.
- می‌توانید تفاوت بین کلوئید، محلول و سوسپانسیون را تشخیص دهید.
- روش‌های رصد پایداری فیزیکی را یاد می‌گیرید.
- با داروهای سوسپانسیون آشنا می‌شوید.
- روش‌هایی برای پیش‌بینی ماندگاری محصولات را می‌شناسید.
سوسپانسیون چیست؟
پایداری سوسپانسیون
یک مخلوط را زمانی سوسپانسیون می‌نامند که اجزای آن، ته‌نشین نشده باشند.به همین دلیل این مخلوط‌ها باید یک پایداری نسبی داشته باشند. در فرآیندهای جدید شیمی، از «مخلوط‌کننده‌های برش بالا» (High Shear Mixer) برای تولید سوسپانسیون‌های خاص استفاده می‌کنند.
نمونه هایی از سوسپانسیون
شیرکاکائو، دوغ و مخلوص آب و خاکشیر نمونه‌هایی از سوسپانسیون هستند. یکی از راه‌هایی که می‌توان از طریق آن، سوسپانسیون‌ها را شناسایی کرد، ته‌نشینی و جدا شدن ذرات از یکدیگر است. توجه داشته باشید که علاوه بر فاز جامد، فاز مایع هم می‌تواند به عنوان پخش‌شونده در سوسپانسیون حضور داشته باشد. به همین منظور، نمونه‌های مختلفی از سوسپانسیون‌ها در زیر آورده شده‌اند:
- جیوه و روغن: جیوه، عنصری فلزی است که در دما و فشار استاندارد به حالت مایع قرار دارد. به دلیل مایع بودن، می‌توان آن را برای تشکیل یک سوسپانسیون به داخل روغن ریخت و با یکدیگر مخلوط کرد. زمانی که مخلوط حاصل را تکان دهیم، اجزای جیوه در داخل روغن پخش می‌شوند اما هیچگاه در آن حل نخواهند شد. اگر به این سوسپانسیون زمان بدهیم، بعد از مدتی، این دو ماده به طور کامل از یکدیگر جدا خواهند شد.
- شیر منیزیم: شیر منیزیم یا همان شربت معده، یک ضد اسید است که از آن در مشکلات گوارشی استفاده می‌شود.
- مخلوط آب و خاکشیر
- ماسه در آب
- دوغ
- شیرکاکائو
تفاوت بین کلوئید، محلول و سوسپانسیون
جدول زیر خواص مختلف بین این مواد را نشان می‌دهد:
| محلول | کلوئید | سوسپانسیون |
| همگن | ناهمگن | ناهمگن |
| اندازه ذرات بین 0/01 تا 1 نانومتر شامل اتم، یون یا مولکول | اندازه ذرات بین 1 تا 1000 نانومتر شامل مولکول‌های بزرگ | اندازه ذرات بزرگتر از 1000 نانومتر |
| ذرات با گذشت زمان ته‌نشین نمی‌شوند. | ذرات با گذشت زمان ته‌نشین نمی‌شوند. | ذرات با گذشت زمان ته‌نشین می‌شوند. |
| ذرات را نمی‌توان به کمک فیلتراسیون از یکدیگر جدا کرد. | ذرات را نمی‌توان با فیلتراسیون جدا کرد. | ذرات با فیلتراسیون از یکدیگر جدا می‌شوند. |
| پراکندگی نور ندارد. | پراکندگی نوری دارد. (اثر تیندال) | مات یا دارای پراکندگی نور |
آیا شیر سوسپانسیون است؟
شیر یک کلوئید است. در منابع و متون مختلف دسته‌بندی‌های مختلفی برای آن دیده می‌شود اما با توجه به خواصی که یک کلوئید دارد، شیر را در دسته کلوئیدها قرار می‌دهند.
روش های رصد پایداری فیزیکی
داروهای سوسپانسیون
داروهای سوسپانسیونی، داروهایی مایع به همراه ذرات جامدی از مواد دارویی هستند. مواد دارویی به طور کامل در حلال، حل نمی‌شوند و تشکیل این مخلوط می‌دهند. زمانی که از یک داروی سوسپانسیون استفاده می‌کنید، باید قبل از مصرف، آن را به خوبی تکان دهید تا اینکه مقدار مناسبی از دارو به بدن شما برسد. در غیر اینصورت، دارویی که به شما می‌رسد در ابتدای مصرف، بسیار کم و در انتها زیاد خواهد بود.
سوسپانسیون تزریقی
فلش کارت سوسپانسیون
در ادامه نکات مهم این مطلب در مورد مخلوط سوسپانسیون در قالب فلش مارت آورده شده است. با کلیک بر روی هر تصویر می‌توانید مفاهیم مربوط به آن را مشاهده کنید.
روش هایی برای پیش‌بینی ماندگاری محصولات
نگهداری یک سوسپانسیون در دمای بالا موجب شبیه‌سازی شرایط واقعی برای آن محصول می‌شود. در این خصوص می‌توانید یک کرم ضد آفتاب را در پشت شیشه خودرو و در تابستان تصور کنید. همچنین از روش‌های مختلف لرزشی و سانتریفیوژی برای پیش‌بینی تاریخ انقضای یک محصول و ته‌نشت ذرات سوسپانسیون آن استفاده می‌کنند.
اگر این مطلب برای شما مفید بوده است، آموزش‌های زیر نیز به شما پیشنهاد می‌شوند:
- مجموعه آموزش‌های دروس شیمی
- مجموعه آموزش‌های مهندسی شیمی
- آموزش محلول‌سازی در آزمایشگاه
- تغییر فیزیکی — به زبان ساده
- حجم مولی — به زبان ساده
^^
مطالب مجله فرادرس را در جستجوی گوگل سریع‌تر ببینید
عالی بود معلم انقدر کامل جواب نمی داد که دادین ممنون
عالی بود عالی
خیلی خوب بود
ای کاش یکم خلاصه تر میگفتین