مجموعه مقالات HDL

سلامتی.عمومی

روغن پالم چیست؟ | فواید، خطرات و دیگر دانستنی های ضروری

در این نوشتار،به معرفی روغن پالم و ترکیب شیمیایی آن می‌پردازیم و اثرات مثبت و منفی روغن پالم بر سلامتی قلب و مغز وهمچنین آثار زیست-محیطی آنرا بررسی می‌کنیم.

۲۷ مهر ۱۳۹۹

.

عاطفه شریفی‌راد

ادامه مطلب

پزشکی و پرستاری.زیست شناسی

چربی چیست؟ — به زبان ساده

چربی از جنس ترکیبات تری‌گلیسیریدی است که از الکل‌های سه کربنی گیسرول و اسیدهای چرب تشکیل می‌شود. چربی‌ها در بسیاری ازعملکردهای حیاتی بدن نقش دارند.

۱۹ اسفند ۱۳۹۸

.

شکوفه دلخواهی

ادامه مطلب

زیست شناسی.علوم پایه

لیپید چیست؟ — به زبان ساده

لیپید ها مولکول‌های آلی نامحلول در آب و محلول در حلال‌های قطبی هستند. این مولکول‌ها معمولا آمفی‌پاتیک بوده و دارای دو بخش آبدوست و آبگریز هستند.

۱۳ آذر ۱۳۹۸

.

شکوفه دلخواهی

ادامه مطلب