مجموعه مقالات اسید چرب

زیست شناسی.علوم پایه

امگا ۳ چیست؟ | هر آنچه باید بدانید

امگا 3 یکی از اسیدهای چرب اشباع نشده است که نقش مهمی در سلامت بر عهده دارند. در این مطلب به مورد ساختار، عملکرد، فواید و منابع غذایی امگا ۳ می‌پردازیم.

۱۴ دی ۱۳۹۹

.

مریم بصیری

ادامه مطلب

پزشکی و پرستاری.زیست شناسی

چربی چیست؟ — به زبان ساده

چربی از جنس ترکیبات تری‌گلیسیریدی است که از الکل‌های سه کربنی گیسرول و اسیدهای چرب تشکیل می‌شود. چربی‌ها در بسیاری ازعملکردهای حیاتی بدن نقش دارند.

۱۹ اسفند ۱۳۹۸

.

شکوفه دلخواهی

ادامه مطلب

زیست شناسی.علوم پایه

لیپید چیست؟ — به زبان ساده

لیپید ها مولکول‌های آلی نامحلول در آب و محلول در حلال‌های قطبی هستند. این مولکول‌ها معمولا آمفی‌پاتیک بوده و دارای دو بخش آبدوست و آبگریز هستند.

۱۳ آذر ۱۳۹۸

.

شکوفه دلخواهی

ادامه مطلب

شیمی.علوم پایه

اسید چرب چیست؟ – به زبان ساده + انواع

اسید چرب چیست؟ واکنش‌های اسید چرب کدام است؟ کاربردهای اسید چرب در صنعت و بدن انسان چگونه است؟ سید چرب نوعی کربوکسیلیک اسید با طول زنجیر آلیفاتیکی بلند است

۱۲ شهریور ۱۳۹۸

.

سهیل بحر کاظمی

ادامه مطلب