چسبندگی مولکول های آب – ویدیوی علمی

مولکول‌‌های آب به دلیل داشتن پیوندهای هیدروژنی چسبندگی بسیار بیشتری نسبت به مولکول‌‌های الکل دارند. در آزمایشی که در این ویدئو مشاهده می‌‌کنید، با ریختن چند قطره الکل و آب روی یک سکه، صحت این موضوع به وضوح نشان داده شده است.