قارچ‌‌های «شیتاکه» (Shiitake)، قارچ‌‌های خوراکی بومی شرق آسیا هستند که به صورت گروهی روی چوب پوسیده درختان برگ‌‌ریز به ویژه درختان «شی» (Shii) رشد می‌‌کنند. قارچ‌‌های شیتاکه حدود ۲۵ درصد از کل تولید سالانه قارچ را به خود اختصاص داده و معمولاً در شرایط مشابه با محیط طبیعی‌‌شان روی بستر مصنوعی یا تنه درختان برگ‌‌ریز همچون بلوط پرورش داده می‌‌شوند.

اگر این مطلب برای شما مفید بوده است، آموزش‌ها و مطالب زیر نیز به شما پیشنهاد می‌شوند:

«سیده فضیله حمیدی» فارغ‌‌التحصیل مقطع کارشناسی ارشد رشته فیزیک است. از جمله مباحث مورد علاقه او نجوم و کیهان‌‌شناسی است و در این زمینه به تولید محتوا می‌‌پردازد.

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

نظر شما چیست؟

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *