فلفل آب گریز – ویدیوی علمی

با استفاده از فلفل، آب و مایع ظرف‌‌شویی، می‌‌توانید آزمایش جالبی با عنوان فلفل آب گریز را در خانه انجام دهید. مقداری آب را درون یک ظرف بریزید و کمی فلفل سیاه روی سطح آن بپاشید. همان‌‌طور که در این ویدیو نیز مشاهده می‌‌کنید، اگر یک گوش‌‌پاک‌‌کن یا انگشت خود را در ظرف حاوی فلفل و آب فرو ببرید، سطح آب هیچ تغییری نمی‌‌کند، اما اگر روی انگشت یا گوش‌‌پاک‌‌کن مقداری مایع ظرف‌‌شویی بریزید و در ظرف فرو ببرید، خواهید دید که ذرات فلفل به سمت لبه ظرف حرکت می‌‌کنند.